接酒恒壓控制系統(tǒng)是一套用于制酒車間上甑接酒的自動恒壓恒溫控制系統(tǒng)，能夠精確控制上甑壓力、嚴(yán)格控制接酒溫度、規(guī)范生產(chǎn)工藝、增強節(jié)能降耗、減輕人員勞動強度，在不改變傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的同時，極大的提高了車間自動化生產(chǎn)水平；

采用間歇性智能收汽，完全替代人工收汽。采用先進的比例-積分-微分智能算法，嚴(yán)格控制接酒時的出酒溫度和尾酒溫度在合理的范圍之內(nèi)；

操作人員進行工序切換時采用一鍵式操作，方便快捷。必須嚴(yán)格按照工序要求的順序來依次執(zhí)行，防止誤操作；

堅守傳統(tǒng)工藝，保持接酒溫度在37℃～45 ℃之間，保持尾酒溫度在45℃～55 ℃之間。